Westwood Da Nang

Отличное сетевое меню из 8 блюд; каждое из этих блюд обладает причудливыми, экзотическими вкусами и ингредиентами, но на вкус они были знакомыми и домашними, что показало незабываемое сочетание западной и вьетнамской кухонь. Изюминками сет-меню были тако, тост с морепродуктами, вагю «блэк энд блю», обугленная капуста, особенно чизкейк Ca phe muoi с карамелью из «рыбного соуса» и приятный завершающий штрих — гранита. Спасибо госпоже Ви и всей команде Westwood за этот невероятный обед (примечание: Westwood заслуживает рассмотрения на Michelin Bib Gourmand или Selected).

Невероятный опыт, блестяще проведенный шеф-поваром Кертисом. Вкусы были точными, каждое блюдо имело свою изюминку — фантастическое путешествие между Западным побережьем и Вьетнамом. Команда внимательна и очень компетентна, их заразительная страсть чувствуется во всем меню. Очень интересная винная карта с небольшими жемчужинами по справедливым ценам. Обязательно вернусь и настоятельно рекомендую всем. Спасибо за этот момент!

чудесный ужин с потрясающей едой и отличным обслуживанием 🥰 десерты исключительные 😍😍😍

Какое великолепное место с невероятными вкусами. Вивиан прекрасна, и здесь такая радостная энергия. Наблюдать за поварами у стойки завораживает! Люблю, люблю ❤️

Полностью удачный, необыкновенный вечер! Еда была превосходной, атмосфера чудесной, разговоры приятными, а обстановка просто располагающей. Я обязательно вернусь.

Посетил Westwood Da Nang во время поездки в Дананг и остался под впечатлением от общего пространства и опыта здесь. Заведение имеет современный, минималистичный, но уютный стиль, аккуратную планировку, просторное и вкусное питание, но из-за большого количества посетителей пришлось немного подождать. Подходит как для работы, встреч с друзьями, так и для отдыха во время прогулки. Заведение поддерживает хорошую гигиену, столы и стулья всегда аккуратны, пространство не слишком шумное, поэтому отлично подходит для расслабления или сосредоточенной работы. Цены разумны по сравнению с пространством и качеством. Westwood Da Nang — место, которое стоит посетить в следующий раз.

🇻🇳 Элитный ресторан, расположенный в несколько «необычном месте» — на улице за рекой Хан, за рядом пабов на улице Чыонг Зыонг. …

Это мой второй визит в ресторан, и я всё ещё довольно довольна! — Атмосфера: комфортная, не слишком просторная, но и не тесная. Я сидела у барной стойки, чтобы наблюдать за работой кухни. Освещение было достаточным для ужина, но не слишком ярким. — Персонал: в первый раз я пришла, когда ресторан только открылся, где-то через 1-2 недели, и персонал был очень заботливым, внимательным до мелочей, ещё до входа кто-то выбегал открыть дверь. Во второй раз такого уже не было 😆. Но в целом ребята всё ещё вежливые и гостеприимные, принимают заказы правильно! — Еда: есть и сет, и меню à la carte. Каждый месяц обновляют одно блюдо в сете и несколько в меню à la carte. Довольно интересно. В июньском сете было блюдо Crab & Smashed cucumber, которое мне очень понравилось, звучит просто, но на вкус — взрыв, освежающий вкус отлично подходит для закуски. Crispy Pumpkin тоже впечатлило. Spicy Wok fried squid я ела дважды: первый раз из меню à la carte, а второй — из сета. Лично мне больше понравился первый вариант, вкус более азиатский, с покалыванием. Десерты здесь я оцениваю за креативность, но они, кажется, не совсем подходят моему вкусу. Запах лемонграсса в чизкейке показался мне резковатым, в конце ужина это может вызвать тошноту. Текстура торта очень нежная и красивая, но вкус не мой. В целом еда очень хорошая, стоит попробовать. Я ещё вернусь. Общая оценка: 8/10

Это ресторан высокой кухни в стиле современного вьетнамского фьюжн. Ингредиенты и их сочетания были свежими, вкус отличный, пространство также порадовало. Особенно блюдо из капусты и мягкопанцирный краб — ощущение, будто во рту взрывается фейерверк, они были потрясающе вкусными. Хочется приходить снова каждый раз, когда меняется меню. Около 40 000 вон на человека, но удовлетворение было намного выше. Возможно, когда место станет более устоявшимся, состав курса усложнится и цена вырастет, но это тоже ожидаемо. Я знаю, что в Дананге есть ещё несколько ресторанов такого высокого уровня, например, французские и индийские, но с точки зрения разнообразия блюд и новых впечатлений я очень рекомендую этот. Пока он не очень известен среди корейцев, и это, наверное, хорошо? Все 8 курсов подаются за час пятнадцать, так что можно быстро поесть и уйти. Говорят по-английски, принимают карты. Курсовое меню, кажется, только вечером, но не знаю, как будет дальше. Можно забронировать через Google Maps, а также позвонить по вьетнамскому номеру, убрав ноль в начале.

Отличный ужин с прекрасным персоналом в чудесной обстановке. Любимыми блюдами были буррата с беконом из осьминога, жареная капуста с хумусом из семян (вау!) и жареный рис с кусками краба. Единственные небольшие недостатки: свиная корейка была немного жестковата, а десерт — слегка солоноват. В целом отличный ужин по очень разумным ценам за качество ингредиентов и приготовления. Из вина мы пили Vietti Nebbiolo (очень хорошее, 200 000 донгов) и Telmo Rioja (139 000 донгов). Хотелось бы вернуться.

Это место покорило мое сердце здесь, в Дананге! Настоящий уют и высококачественная подача с личным вкусовым акцентом. Они сделали всё правильно, и качество великолепно. Берите сет из 8 блюд! Он стоит каждой копейки! … Правда, липкий тоффи мне не понравился. Это немного разбило мне сердце, но выбор блюд и вин очень и очень впечатляет. Не могу дождаться возвращения… И чудесная хозяйка. Она добавляет правильный западный вкус к высококлассным ресторанам, которые нам знакомы.

Радует, что Дананг стал настолько популярным, что появилось больше вариантов еды. Этот ресторан спрятан на тихой улице у реки. Очень приятная обстановка, отличное место для свидания или встречи с семьёй/друзьями. Учитывая качество еды, здесь довольно доступно. Я пришёл сюда на бранч с другом впервые сегодня и пришлось вернуться на ужин с семьёй, лол. Настолько это вкусно! А я довольно придирчив к еде.

Будучи канадцами, мы с женой подумали, что будет забавно поддержать канадского шеф-повара во время путешествия по Вьетнаму (тем более что еда выглядела аппетитно). Этот выбор, основанный на меме, оказался замечательной идеей. Персонал был дружелюбным и профессиональным, атмосфера в зоне бара — романтичной и расслабляющей, а главное — еда была отличной. Буррата — хурма была восхитительной, а копченый «бекон» из осьминога прекрасно дополнял сливочность бурраты. Порция уже была разделена для удобства (приятный штрих по сравнению с целым куском бурраты, который нужно делить самому). Салат «Цезарь» — чили и боттарга придают этому классическому блюду новый пикантный оттенок в сочетании с хрустящими гренками. Тартар из говядины с фо — именно то, что звучит, хорошо исполнено и является удачной интерпретацией классики. Фаршированный кальмар — шеф-повар некоторое время провел на Тайване, и хрустящий блинчик с зеленым луком идеально подходил для того, чтобы собрать весь насыщенный умами вкус соуса из рыбного соуса и томатов. «Грязный» картофель — клянусь, шеф-повар или кто-то из команды ел в The Keg и попробовал дважды запеченный картофель, или заходил в другую сеть, где подают картофельные шкурки с начинкой, и подумал: «Я могу сделать это лучше, с вьетнамскими нотками», — и сделал его хрустящим и вкусным. Отлично подошло бы для бранча (или идеально с пивом, как объяснил шеф-повар). Стейк из пашины — идеальная прожарка и очень нежный. Соус из голубого сыра с мамом и виски имел сбалансированную пикантность, смягченную ароматом виски. Вкуснотища! Липкий пудинг — сочетание карамели и лемонграсса гениально. Последний добавляет освежающую нотку, которая смягчает насыщенность и сладость карамели. В паре с кокосовым мороженым это просто хит!

Это место особенное. Вы должны попробовать. Инновационное, восхитительное дегустационное меню из 8 блюд или блюда по меню. Уникальное сочетание вкусов и текстур, элегантная подача. Международная кухня с почтением к вьетнамским ингредиентам. Шеф-повар Кертис — перфекционист, и это чувствуется в каждом кусочке. Внимательное, дружелюбное обслуживание от молодого персонала. Правильный тайминг восьми блюд сложен, но они справились блестяще. Подача блюд была безупречной, и каждое было хорошо объяснено на вьетнамском, а поздние блюда — на английском по запросу. Это был мой второй визит, и я снимаю шляпу перед ними за освоение нового меню каждый месяц. Управляемая, но разнообразная винная карта и местное крафтовое пиво. Отличные рекомендации по сочетаниям. Выдающийся, высококлассный, но гостеприимный фасад и интерьер. Места у барной стойки, позволяющие наблюдать за кулинарным мастерством у открытого гриля, или более уединенные кабинки у большого окна. Забавная поп-музыка 80-х на фоне. Впечатляющее достижение для талантливого (и красивого) шеф-повара и его команды — обеспечить такой уровень ресторана в Дананге. С нетерпением жду следующего сезонного меню!

Мы посетили этот ресторан 3 раза во время нашего пребывания в Дананге. Это, вероятно, лучшее соотношение цены и качества, которое можно найти. Отличная еда и замечательные коктейли. На фото показаны наши лучшие выборы. Определенно рекомендую.

Сегодня мы посетили Westwood в четвертый раз, и опыт снова нас восхитил. Мы попробовали два очень креативных блюда, в которых сочетаются современность и вьетнамские вкусы. 1. Croque Madame Впечатляющее блюдо. Мягкий хлеб, идеально расплавленная смесь сыра и соуса бешамель, а сверху — яичница-глазунья, делают его обязательным к пробе. Легкий вьетнамский акцент придает ему уникальную индивидуальность, не теряя сути классического французского блюда. Оно сытное, насыщенное и уютное. 2. French Toast Flat Croissant Визуальное и вкусовое наслаждение. Круассан, превращенный в французский тост, получается хрустящим снаружи и нежным внутри. Его подают со свежими фруктами, карамелизированным бананом и восхитительным топпингом, который балансирует сладость и кислинку. Заведение современное, светлое и идеально подходит для расслабленного бранча. Подача блюд безупречна, а обслуживание очень приветливое. Мы обязательно вернемся.

I visited Westwood once for dinner when the main chef/owner was present, and the experience was genuinely good. The food, service, and overall operation were smooth and well executed. That positive first impression is precisely why I decided to return, this time for lunch, together with my partner, who is also a chef. Before coming, we made a reservation for two after reviewing both the set menu and the à la carte menu listed on Google. Upon arrival, however, the experience immediately felt different. There were two staff members in the open kitchen watching us rather uncomfortably, while another waiter stood aside using his phone. We were then presented with a breakfast and lunch menu, which we did not find appealing. We showed the staff the à la carte menu displayed on their Google listing and politely asked if it was available. The waitress informed us that that menu was for dinner only. As we were not interested in the breakfast or lunch options, we decided to stay briefly for drinks before leaving. Unfortunately, even this part was disappointing. When my partner asked whether they had a blonde beer, none of the staff could answer, and the response came across as dismissive, as if the question itself was unreasonable and we should simply choose from what was printed on the menu without asking for further details. I also asked about how the prawn–clam juice used in the Bloody Mary is made, and again, no one could provide an answer. Throughout this time, the kitchen staff were on their phones, despite the restaurant being completely empty apart from us. This experience was particularly disheartening not because it was bad on a first visit, but because it followed a genuinely good one. Returning with expectations shaped by a positive prior experience, only to encounter such a lack of professionalism and engagement, felt like a slap in the face. It is a real pity to see a restaurant with so much potential operate well only when the owner or manager is present. Consistency is fundamental in hospitality, and unfortunately, this visit showed a stark contrast to what Westwood is capable of delivering.

Акцент: Борщ с говядиной. Я пришёл сюда, чтобы попробовать их бранч. Борщ был фантастическим. В нём были хрустящий картофель, копчёная говядина, сметана и укроп. Это была небольшая вариация классического борща. Также я выпил чай с молоком и шариками. На десерт я попробую липкий ирисовый пудинг, который, как я слышал, божественен! Теперь это точно моё любимое место в Дананге. Обновление: я вернулся и попробовал их осенний тыквенный чизкейк. Вам всем обязательно нужно попробовать их десерты. И липкий пудинг, и чизкейк были потрясающими.

Потрясающая еда! Не к чему придраться! Жемчужина на маленькой скрытой улочке! Каждый раз, когда мы здесь едим, еда идеально приготовлена, ЛУЧШИЙ ЛУЧШИЙ ЛУЧШИЙ БРАНЧ в Дананге! Любимое место нашей семьи и друзей! Очень рекомендую! ❤️

Это было одно из лучших мест для бранча, где я был в Дананге... еда была потрясающей, обслуживание отличным, а атмосфера — на высоте. Было очень чисто и уютно. Я обязательно вернусь.

Такое прекрасное место для ужина. Здесь тепло и уютно. Блюда фьюжн, но при этом вкусные и верные местному вкусу. Есть разнообразный выбор вин. Буду часто приходить сюда ужинать. Спасибо.

ВАУ! ВАУ! ВАУ! Westwood — новейшая жемчужина Дананга! Вкусовые сочетания не просто точны, они неземные! Фо с говяжьим тартаром было потрясающим — каждый кусочек передавал все оттенки фо. Никогда не пробовал ничего подобного. Кальмар в воке был восхитительным. Свиные ребрышки с лучшим блюдом из кукурузы, которое я когда-либо пробовал, были просто изумительными. Завершил ужин липким тоффи-десертом — безумно вкусно! Ресторан красив, а весь персонал принял меня как давнего члена семьи. Westwood обязательно стоит посетить в Дананге. Не могу дождаться, чтобы вернуться и попробовать другие блюда.

Пришли сюда с другом в воскресенье вечером на меню из 8 блюд, и вау, какой же это был опыт. Всё было фантастически с того момента, как мы вошли. Ресторан абсолютно прекрасен, с крутой, непринуждённой барной атмосферой, которая идеально подходит для множества разных случаев – романтическое свидание, праздник или даже деловая встреча. Обслуживание было настоящим украшением. Персонал был очень внимательным и скромным, и они знали меню вдоль и поперёк. А еда... она была невероятной. Каждое блюдо было отличным, но закуски и десерт были абсолютными звёздами. Я был так голоден, что съел всё слишком быстро, но мне удалось сделать быстрый снимок одного из основных блюд! Видно, что шеф-повар – настоящий джентльмен, который управляет своей кухней с огромной страстью и профессионализмом. Качество просто высочайшее. Честно говоря, если они ещё немного отшлифуют меню, они легко будут на одном уровне с ресторанами Bib Gourmand в Копенгагене с похожей концепцией. Потенциал здесь огромен. Мы обязательно вернёмся. Всей команде Westwood, спасибо за такой запоминающийся вечер. Надеюсь, вы все осуществите свои мечты, вы действительно этого заслуживаете.

Потенциальная звезда Мишлен, скрытая в местном сообществе. Шеф-повар — волшебник, подающий удивительные блюда. Как любитель вина, я был приятно удивлён винной картой! Общая цена включает вино и игристую воду, иначе текущий сет из 8 блюд стоит всего 650 000 донгов. Ещё одна жемчужина, которую стоит посетить, когда вы здесь.