Quán Phú Hồng

在岘港的19 Yên Bái，Phú Hồng是一家炭火香气四溢的烤肉小馆，因美味实惠而荣获米其林必比登推介。这里的烤肉米线（Bún Thịt Nướng）尤为出名。香脆的烤猪肉铺在米线上，配上新鲜蔬菜、花生碎和特制鱼露，每一口都鲜美无比。 另一道不可错过的特色菜是Bò Lá Lốt（槟榔叶包烤牛肉）。厨师将调味后的牛肉末包入槟榔叶，再在炭火上慢烤，叶子的香气渗入肉中，增添独特风味。吃法也讲究：可以直接食用，或用米纸、生菜包裹烤肉和米线，再蘸上鱼露或发酵虾酱，口感层次更加丰富。

今まで食べてきたベトナム生春巻きの中で、ここが圧倒的に一番うまかったです。 皮がしっとりしていて乾きすぎておらず、巻きやすい。具材の鮮度も良く、香草の香りが優しく立ちます。 巻き方がわからずに戸惑っていたところ、店主さんが気づいて丁寧にレクチャーしてくれたのが嬉しいポイント。味だけでなく、こうした人柄の温かさが人気の理由だと思います。 今回は ・牛肉を葉っぱで巻いた料理（Nem lụi 系） ・焼き肉プレート（Bún thịt nướng） ・混ぜ麺（Bún） を注文。どれも味付けがちょうど良くて、日本人にも合う味。特に麺料理はよく混ぜて食べると味が一気にまとまって最高。 店頭にはミシュランの赤い看板が掲げられており、Bib Gourmand 2年連続選出という実績も納得のクオリティでした。ローカル感がありながら、味は間違いない名店。 ダナンでベトナム料理をしっかり味わいたい人には強くおすすめです。

이번 여행에서 5번 다녀왔습니다. 소고기 빼고 다 먹어봤습니다. 개인적으로는 숯불구이가 가장 맛있었습니다. 제가 먹어 본 다낭 식당 중 가장 맛있었습니다. 특히 삼겹살과 숯불구이는 정말 최고!! 냄새도 나지 않고. 밥이 없이 먹어도 맛있게 먹을 수 있고 야채와 함께 먹으니 정말 두말 할것 없이 맛있었습니다. 가격이 정말 저렴해서 좋았고. 야채가 무한리필!! 이야기 하지 않아도 사장님이 왔다갔다하면서 챙겨줍니다. 눈빛만 보내도 뭘 원하는지 아는 사장님입니다. 서비스 서비스도 정말 좋았어요. 내년에 또 만나자고 이야기하고 왔습니다. 간장 맛 불고기인데. 한국보다 덜 짠 맛입니다. 밥이 없어서 좀 아쉽긴 합니다. 분팃느엉은 호불호가 갈릴 수 있습니다. 소스를 많이 넣어서 먹으면 더욱 맛있습니다.. 그리고 테이블마다 마늘과 고추가 있는데 마늘과 같이 쌈싸 먹으면 극락의 맛을 느낄 수 있습니다.

미슐랭 빕구루망에 선정된 숯불구이를 하는 로컬 가게로 자극적이지 않고 재료에 충실한 식당입니다. 사장님과 직원분들이 너무나 친절하심. 넴루이는 대 주문시 꼬치 15개로 나오는데 식을까봐 두번 나놔서 내어주세요. 야채나 라이스페이퍼도 그때그때 리필을 해 주신다. 물티슈 프리이고 가격도 아주 저렴합니다.

편하게 가기에 좋은곳. 로컬이긴해도 깔끔하게 관리되는거 같고 주인 아저씨 친절하세요~음식도 맛있는데 양이 생각보다 많아서 작은걸로 주문하는게 좋을거에요. 삼겹살이 제일 맛있어요^^

Siêu ngonnnnn, quán có nước sốt trộn bún và chấm nem cuốn rất ngon và lạ. Nêm nếm sẽ hơi ngọt nên phù hợp với người miền Nam như mình ra Đà Nẵng du lịch. Hợp khẩu vị với mình kinh khủng nên 2 ngày liên tục mình đã ghé quán. Mình gọi 2 bún thịt nướng + 1 phần nem nướng cuốn nhỏ (10 xiên) là vừa đủ no cho 2 người. Chú chủ quán rất nhiệt tình và hiếu khách. Quán hơi nhỏ, giờ ăn trưa hoặc tối sẽ khá đông và đợi món hơi lâu xíu vì thịt kêu đến đâu nướng đến đó. Nhưng vì rất ngon nên đáng để trải nghiệm

Quán ăn quen thuộc, mỗi làn có bạn bè từ nơi xa ghé ĐN mình đều đưa đến đây ăn. Quán ăn ngon giá rẻ, sau này còn có thêm sao Micheline nữa nhưng giá vẫn không đổi. Chủ quán thân thiện và nhiệt tình, thỉnh thoảng có mấy bạn nước ngoài đến không biết ăn chú còn đứng gói cho và hướng dẫn ăn mặc dù chú không biết tiếng anh. Về phần đồ ăn: - Mình thích nhất là bò nướng là lốt ở đây, thịt bò ngon mềm và rõ vị nhất trong tất cả các quán mình ăn ở ĐN. - Bún thịt nướng ở đay cũng đậm vị hơn quán khác, tuy nhiên nên ăn 1/2 bát để bụng còn ăn món khác vì sốt rất dễ ngấy - Nước sốt đặc biệt của quán béo ngậy, nên thêm ớt nếu bạn ăn được cay để đỡ ngấy hơn Tổng quan đồ ăn ngon và rất đáng để thử khi đến ĐN Giá tiền: mình đi 3 người gọi 3 món như hình, tính ra mỗi người chưa đến 100k mà ăn ngon và no bụng luôn. Mọi người nhớ thử nha

Quán Phú Hồng là một địa điểm đáng để ghé thăm nếu bạn muốn thưởng thức món thịt nướng cuốn và nem lụi ngon tại Đà Nẵng. Quán có nhiều ưu điểm như hương vị đặc biệt, nguyên liệu tươi ngon, không gian thoáng mát và giá cả hợp lý. Thịt nướng ở đây được tẩm ướp đậm đà, vừa miệng. Nem lụi cũng được chế biến rất ngon, có hương vị đặc trưng. Chỗ để xe ở quán hơi hạn chế, đặc biệt là vào những ngày đông khách. Nhân viên phục vụ nhanh chóng, nhiệt tình và chu đáo.

Tình cờ thấy review trên tiktok đến nơi ko ngờ là quán Michelin, đồ ăn ngon, sạch sẽ, chủ quán rất nhiệt tình thân thiện

Để trong điện thoạt lâu lắm rồi mà nay mới nhớ review. Mình tìm được quán này do được michelin bình chọn. Quán dịch vụ rất tốt, chú chủ quán cực kỳ nice, quán ăn sạch sẽ chỉ là hơi nhỏ thôi. Về đồ ăn thì không phải chê, vợ chồng mình ăn theo khẩu vị miền nam nên thấy đồ ăn ở đây ăn vừa tròn vị hợp miệng mình á ^^, nếu như người dân địa phương có thể sẽ thấy hơi nhạt nha mng ^^ Nhưng thật sự must try Michelin review quán này oki nhá