О заведении
Cơm Linh — вьетнамский ресторан, знаменитый фирменной жареной уткой и аутентичным фо. Небольшое, но уютное заведение всегда переполнено: посетители выстраиваются в очередь за свежими, вкусными блюдами и быстрым обслуживанием. Идеальное место для знакомства с традиционной вьетнамской кухней в Хойане.
Рейтинг
Отзывов (24)
Нет отзывов на русском. Показаны отзывы на других языках.
Mười điểm ưng ý Quán nhỏ nhỏ xinh xinh, it bàn nên đi sớm nha mí bác. Bán đồ ăn Việt, gỏi gà must try, dừa ngọt cực kỳ, nước chanh ngon, thơm, món tôm chiên cũng ngon
Cơm vịt quay ở đây thật sự rất ngon, ấn tượng , nên thử. Phở thì ko ấn tương lắm. Vịt quay ngon 🥰
Phục vụ chán, đồ ra lâu, gọi cơm gần 30 phút chưa có. Hỏi thì bảo sắp có rồi. Đồ ăn vị quá bình thường
Пространство заведения маленькое и милое 😂😂😂, так что лучше приходить пораньше, а если опоздаете — как повезёт со столиком... Из блюд лучше всего оказалась лапша фо с жареной уткой 🤤🤤🤤
Мы протестировали этот ресторан в обед с мужем, после того как часто видели длинную очередь вечером. Место явно туристическое, предлагающее широкий выбор вьетнамских специалитетов. Я выбрала фо с уткой по-пекински и была приятно удивлена: бульон был хорошо приготовлен, утка вкусная, и в целом блюдо соответствовало настоящему фо, не будучи исключительным, но вполне достойным. Муж взял рис с жареной свининой, в целом неплохо, но рис был немного жестковат. Обслуживание было эффективным, блюда приемлемыми, но опыт не оправдывает толпу, которую видишь вечером. Приличное место, которое стоит попробовать один раз, желательно в обед, чтобы избежать ожидания.
Каждый раз, когда приезжаю в Хойан, планирую посетить. Рис вкуснее, чем фо бо, размер порции «квартер» больше, чем ожидал. Есть очередь.
Порции оказались больше, чем я ожидал, и я подумал, что зря заказал два блюда. Вкус не сказать, что невероятный, но выше среднего, и персонал приветливый!
Порции большие, и вкус отличный!! Приехали как раз около обеда, прождали около 10 минут. Атмосфера не слишком роскошная и не слишком местная, очень понравилась. Я не люблю дорогие рестораны, они меня напрягают, а тут всё было аккуратно и приятно. Хотя прождали всего 10 минут, это место стоит того, чтобы подождать. Спасибо за угощение!
Действительно очень вкусно.. Сотрудник, говорящий по-корейски, вежлив и хорошо обслуживает. Лучше приходить пораньше, так как может быть долгое ожидание.
Очень необычный опыт. За 6 месяцев путешествия по Вьетнаму в этом году я попробовал много разных видов фо. Услышал, что есть фо с уткой, и приехал в Кимлинь. Утром шёл дождь и было прохладно, так что захотелось горячего супа. Кусочков утки оказалось довольно много, больше, чем я ожидал. Тем, кто привык к фо с говядиной, вкус бульона может показаться непривычным. Не скажу, что вкусно или невкусно, это был хороший опыт попробовать другой жанр фо.^^ Дали ещё кимчи, так что поел хорошо. Фо с уткой (vit) — 75k. После еды зайдите в кафе рядом — Tri Long Coffee, где обжаривают кофе самостоятельно, и выпейте чашечку.
Я ел рис с курицей, а мой друг заказал перемешанный фо с курицей-гриль. Что касается риса с курицей, рис довольно ароматный и клейкий, по вкусу напоминает клейкий рис, красивый жёлтый цвет риса хорошо сочетается с куриным бедром, но я не смог доесть, потому что было немного жирно. Чаша перемешанного фо моего друга, по оценке, курица вкусная, а заправка для фо на уровне, легко есть, но не слишком выдающаяся. К моему рису подавали куриные потроха, которые, на мой вкус, немного пахли, но ничего страшного, это не сильно повлияло. Интерьер заведения красивый. Стакан апельсинового сока заказал, чтобы убрать жирность, но пить тоже вкусно ^^
Блюда свежие и вкусные, лёгкий домашний вкус. Единственное — нем луи (мясные рулетики на шпажках) не удались: тесто для рулетиков получилось не мягким и эластичным, а немного жёстким, вкус не раскрыт. Заведение работает только на месте, на вынос не продают. Если вы на своей машине, то есть удобная парковка примерно в 100 метрах, 30 000 донгов.
Ресторан находится в старом квартале Хойана, заведение небольшое, но оформлено очень аккуратно и чисто. Из-за небольшого размера в часы пик может не быть свободных столиков. Что касается еды, я считаю её довольно вкусной, напитки тоже неплохие, приготовлено в меру, цены средние; очень подходит для семейного обеда.
Блюдо ми куанг с креветками было не очень свежим, куриный рис вкусный, вермишель с жареной свининой приемлемая, обслуживание быстрое, подача блюд красивая.
Курица вареная вкусная, курица жареная немного соленая и кожа не хрустящая. Жареное мясо тоже немного соленое. Суп крабовый вкусный, рис немного жесткий. Яйца вкусные. Капуста вкусная. Персонал дружелюбный, приветливый.
Cứ đi qua Hội An là cả nhà mình phải vào làm một bữa cơm Linh. Giá hợp lý giữa trung tâm phố cổ. Chất lượng thì miễn bàn rồi, món nào cũng ngon. Trưa nên ăn từ 11h, chiều tầm 17h. Sau giờ đó, quán lúc nào cũng đông, có bàn không phải chờ lâu là rất may mắn.
28/05/2025 Bonjour je suis française et expatriée à Hoi an depuis 2 ans, épicurienne férue de gastronomie et de vins et je parcours le monde à la recherche de bonnes tables. Je refais exceptionnellement un post sur Com linh et une mise à jour car ils méritent l’excellence. Pourquoi ? Car il est très difficile qu’un restaurant victime de son succès mette un point d’honneur à garder une constante qualité des produits, des recettes identiques et les mêmes prix. Alors oui 2 ans plus tard, j’ai toujours le même plaisir à venir déjeuner des plats traditionnels, authentiques et invariables. Com linh c’est la fraîcheur et qualité du produit/ la richesse des saveurs/ la justesse des assaisonnements et cuisson, la générosité et la gourmandise à prix imbattable. Définitivement le meilleur restaurant de spécialités vietnamiennes d’Hoi an. Voici mon commentaire 2023 d’il y a 2 ans, il est d’actualité encore, je n’en changerai pas une virgule ! « Recommandé par le chef Long Nguyen Phan, nous sommes allés tester ce restaurant à l’entrée de la zone piétonne. Et … il est devenu notre cantine préférée sur Hoi an. Quelles saveurs ! Quelle justesse de cuisson des légumes dont la fraîcheur est inégalée! Quel justesse également dans l’assaisonnement et la recherche de la perfection quant aux épices accompagnant le pork belly ou le jus de viande du canard laqué (c’est vraiment un fond qui a été réalisé et qui a réduit sans aucun glutamate), bon le canard aurait mérité d’être servi un peu plus chaud pour qu’il le reste tout au long de la dégustation (les portions sont généreuses donc on a pris le temps de savourer lentement), et accentuer le croustillant craquant d’une peau bien dorée qui cache le moelleux d’une viande juteuse parfaitement cuite afin que la graisse de canard réduise peu à peu ne laissant pas que cette peau craquante et la texture de la viande. Que dire du morning glory (et pourtant j’en ai testé) : fraîcheur des légumes, ail présent parfaitement confit sans être trop prononcé, une pointe de beurre pour donner de la gourmandise, accompagné d’un riz frit aux œufs avec un parfum incomparable, très délicat, une cuisson craquante qui garde toutefois le moelleux du grain, de la même manière une cuisson lente maîtrisée du pork belly qui rend toute sa noblesse au produit tellement le gras a été réduit parfumant la viande, des boulettes de porc à la sauce tomate qui dans une dégustation à l’aveugle aurait parfaitement pu figurer au menu de la meilleure Albergo osteria ou trattoria italienne, et des nems de crevettes triangulaires surprenants. Le seul regret : ne pas avoir de carte des vins qui manquent cruellement à un palais français et qui auraient sublimé cette cuisine délicieuse de notre merveilleuse Hoi an »
Мы обожали этот ресторан! Мы пришли ближе к закрытию, но всё равно смогли поесть. Утка превосходна (действительно), а спринг-роллы хорошо наполнены и вкусны! Соотношение цены и качества непревзойдённое, а официантки очень милые. Рекомендую на 1000%
Невероятно лучший ресторан в Хойане, обязательно нужно зайти!! Ханг к тому же очень приветлива!! 🙏🏻
Всё очень вкусно и отлично! Официанты очень милые и приветливые! Блюда были действительно восхитительны по вполне приемлемым ценам, что редкость для туристического города.
Было очень вкусно! Рекомендую!
Наше любимое место, где можно поесть утку в Хойане, но будьте осторожны: оно очень популярно… поэтому нужно уметь быть терпеливым, но всё очень хорошо организовано, так что без стресса. …
Hang был действительно дружелюбным. Очень приятный вечер, скорее молодежная атмосфера, но подходит и для не совсем старых, как мы!
Невероятный суп из жареной утки, стоит подождать 5 минут. Очередь пугает, но она не такая длинная. И учтите, закрывается в 20:00 :)