Bên trong căn bếp của nhà hàng Michelin duy nhất Đà Nẵng

La Maison 1888, nhà hàng đạt sao Michelin duy nhất tại Đà Nẵng, không chỉ gây ấn tượng bởi không gian sang trọng bên trong khu nghỉ dưỡng InterContinental mà còn bởi sự vận hành nghiêm ngặt trong căn bếp. Với bếp trưởng Jean-Louis Angulo, mỗi món ăn phải đạt đến sự hoàn hảo trước khi rời bếp – không có chỗ cho bất kỳ sai sót nào.

Bếp trưởng Angulo nổi tiếng với phong cách lãnh đạo kỷ luật. Ông trực tiếp kiểm tra từng chi tiết nhỏ, từ khâu chọn nguyên liệu đến cách trình bày cuối cùng. Một món ăn chỉ được phục vụ thực khách khi ông cảm thấy nó đã hoàn hảo – điều này giải thích vì sao những thực khách sành ăn luôn đánh giá cao chất lượng đồng đều tại nhà hàng.

Đối với du khách yêu ẩm thực, La Maison 1888 là điểm đến không thể bỏ lỡ. Trải nghiệm ẩm thực ở đây không chỉ là thưởng thức món ngon mà còn là cơ hội cảm nhận tinh thần làm việc của một đội ngũ đầu bếp đầy đam mê. Nếu có dịp đến Đà Nẵng, hãy dành một buổi tối để khám phá thế giới ẩm thực tinh tế này – chắc chắn bạn sẽ không thất vọng.