La Bottega Hoi An

Отличное место, чтобы завершить день вкусной пиццей и бокалом пива благодаря приветливым и жизнерадостным менеджерам. Признаю, что это отличная пиццерия с дровяной печью~~

Дананг и Хойан, 13 ночей 14 дней, 5-й день, ужин в Хойане. 10-летняя дочь захотела спагетти, пошли пешком рядом с жильём. Дочь: карбонара спагетти нормально. 15-летняя: базиликовое спагетти отлично 👍. Карбонара, пицца Маргарита вкусные, видели процесс приготовления из сырого теста, запекают в дровяной печи — получается нежно и упруго.

Ребенок сегодня захотел спагетти, поэтому нашли это место. Карбонара очень густая, соуса не хватило, чтобы все намазать. Первый кусочек вкусный, но чем дальше, тем больше вспоминаются огурцы... Пицца карбонара и базиликовое спагетти — объедение!! Маргарита — тот самый вкус^^ Забавно наблюдать, как сами месят тесто и пекут в дровяной печи, а когда фотографировали, позировали^^

Пицца «Маргарита» была настолько вкусной, что я удивился. Съели её мгновенно вместе с двумя бутылками пива^^ Посетили поздно после ужина, поэтому другие блюда попробовать не удалось, но пиццу «Маргарита» очень рекомендую! В следующий раз хочется попробовать и другие блюда. Апрель 26 года.

Вкусная пицца из дровяной печи, заказывайте воду, внимательно посмотрев.

Замечательно, что вы узнали об этом месте. Вкусная еда, пицца в правильном итальянском стиле, которую я люблю. Персонал дружелюбный.

Итальянская еда очень вкусная, особенно пицца с солеными анчоусами — очень необычный вкус, стоит попробовать😁. Персонал внимательный и дружелюбный. Есть живая музыка, выступает филиппинский певец. Вечер был очень веселым❤️…

Это место вполне подходит для знакомства с вкусными блюдами

Сначала о главном: пицца 🍕 только солёная и горькая, мясо сверху очень солёное, и соус для пиццы тоже очень солёный. Корж приготовлен неплохо, мясо тоже неплохое, но вместе это невкусно. По текстуре нет слоистости, только солёность. Но это не повод ставить одну звезду. Хуже всего — обслуживание: мы с женой пошли под дождём, потому что другие места на улице были мокрыми от дождя, и можно было выбрать только два столика. Мы хотели сесть за длинный стол (тот, что ближе всего к печи), но одна женщина не разрешила, сказав, что это стол на четверых, хотя другой стол, за который мы сели, тоже был на четверых. Позже пришли две женщины, и она сама спросила, не хотят ли они сесть за этот стол (но они не выбрали его). Боже мой, разве это не дискриминация? Почему нам двоим нельзя было сесть, а другим двоим можно? Во время обслуживания эта женщина всё время хмурилась. Каждый раз, когда я поднимал голову, я видел, что она смотрит на меня — это очень невежливо. Поскольку у нас не было дождевиков, мы хотели переждать дождь после еды, но эта женщина спросила, поели ли мы, и убрала посуду. Это сделало нас ещё более неуютно. Нам было невыносимо оставаться, и в итоге мы ушли под дождём. Этой женщине около 50 лет, на лице родинка. Это худшее обслуживание, которое я когда-либо видел. Если у вас неприятности, пожалуйста, настройтесь правильно и не вымещайте это на клиентах.

Настоящее наслаждение. Тесто было просто идеальным: лёгкое, хорошо поднявшееся, по-настоящему итальянское. Качество ингредиентов чувствовалось с первого укуса. Пицца, которая возвращает тебя домой, но с той магией, которую можно найти только в путешествиях. Обслуживание безупречное: персонал вежливый, улыбчивый и внимательный, но ненавязчивый. Атмосфера заведения? Тёплая, уютная, очень приятная для спокойного, но особенного ужина. Искренние комплименты за всё — еду, атмосферу и профессионализм. Если вы ищете пиццу, приготовленную как надо, это правильное место. 🍕✨

После 10 дней путешествия нам захотелось снова попробовать итальянскую кухню, и нас заинтриговали отличные отзывы... Что сказать? Это превзошло все наши ожидания!!! Мы заказали спагетти с чесноком, маслом и перцем чили и карбонару (потрясающе!!!!). Заинтригованные, мы решили попробовать также пиццу.. хорошие ингредиенты, отличное тесто и идеальное приготовление! Всё было настолько вкусно, что мы решили вернуться на следующий обед, снова заказав карбонару (она действительно того стоит) и болоньезе (очень вкусный соус)! Кажется почти странным, что можно так хорошо есть итальянскую еду на другом конце света.. есть вино, газированная вода, шприц, граппа и многое другое!!! Мои комплименты, безусловно, кухне... Но также профессионализму и доброте всего персонала!!! Искренние поздравления и спасибо за всё ❤️

Атмосфера такая классная, был здесь уже 3 раза! Тесто для пиццы такое вкусное….🤭 был в другом итальянском ресторане, но этот действительно лучше🙏🏼

Мы немного торопились. Мы зашли в ресторан в 19:55 и сказали, что у нас очень мало времени. Через 10 минут 6 пицц и напитки уже стояли на столе, и мы начали есть; ресторан был полон людей, но они справились! К тому же пиццы были потрясающими, а обслуживание действительно отличным!! Очень рекомендую это место! Особая благодарность Генри и Куану за их гостеприимство, доброту и то, как они справились с ситуацией!! Спасибо ещё раз!

Отличный сервис и очень аккуратное и красивое меню. Паста болоньезе ригатони была в форме — одна из трех самых вкусных паст, которые я ел.

Мы были вчетвером в семейном отпуске и прекрасно провели время в этом итальянском ресторане. Прием очень дружелюбный, персонал действительно улыбчивый, приятный и заботливый. Обслуживание быстрое, но при этом очень профессиональное. Ресторан также очень чистый, что очень ценится. Что касается кухни — настоящее наслаждение! Пиццы великолепны, паста восхитительна, а салаты безупречны. Все было вкусно и идеально приготовлено. Мы настоятельно рекомендуем этот ресторан всем отдыхающим, кто хочет приятно провести время за очень хорошей итальянской едой. 🍕🇮🇹

Место нормальное, но я заметил, что официанты обслуживают всех по-разному. Мы заказали пасту песто, и нам чего-то не хватало (пармезана), но я подумал, может, так подают. Через некоторое время люди за соседним столиком заказали то же самое и дополнительно получили этот пармезан, так что, видимо, нужно обо всём напоминать. На столике не было салфеток, соль и перец попросили — первая официантка сказала «ОК» и не принесла, после повторной попытки спросить официанта он принёс нам только соль, да и то какие-то остатки. Масло для пиццы вообще не принесли, хотя бутылки стояли на стойке... плохое обслуживание, действительно обо всём нужно напоминать. Суп с лапшой подали без лапши. Не рекомендую, в Хойане наверняка есть другие, лучшие места.

Я бы не рекомендовал этот ресторан, основываясь на своем опыте. Один из сотрудников, который меня обслуживал, был, к сожалению, очень недружелюбным и казался раздраженным все время. Я не ожидаю чрезмерно восторженного обслуживания, но элементарная вежливость важна. Когда клиент улыбается или старается быть вежливым, это не должно встречать раздраженное выражение лица. Из-за этого взаимодействия я совсем не смог насладиться едой, в итоге быстро доел и ушел, хотя на улице шел сильный дождь. Я заметил, что другие, более молодые сотрудники казались вежливыми и профессиональными, так что это может быть просто индивидуальной проблемой. Однако обслуживание, которое я получил, сделало весь обеденный опыт довольно неприятным. Надеюсь, руководство в будущем уделит больше внимания отношению персонала. В Хойане есть много лучших ресторанов с гораздо более дружелюбным обслуживанием.

Жаль, что нельзя поставить больше звёзд, потому что 5 — это мало. Пицца, которую я попробовал, превзошла все самые радужные ожидания, чему также способствовала фоновая музыка из множества итальянских хитов — казалось, что я не нахожусь за 11 000 км от Италии. Моя пицца была «Вегетариана», но начинка на этом тесте и приготовление строго в дровяной печи — это лишь деталь; а вежливость и внимание персонала делают это заведение одной из лучших визитных карточек, я бы сказал, во всём Вьетнаме для нашей прекрасной страны. Рекомендую это место не только нашим соотечественникам, но и, прежде всего, всем иностранцам, которые действительно хотят попробовать один из превосходных итальянских продуктов — пиццу, достойную такого названия. Я вернулся вечером Тэта, и заведение было переполнено клиентами за столиками, весь персонал был в напряжении, но обслуживание и качество еды нисколько не пострадали. На этот раз — пицца «Наполи», чтобы снова ощутить частичку Италии 🇮🇹 Обновление: Сегодня, в воскресенье, после посещения родственного заведения в Куа Дай, я хотел попробовать здесь и «Карбонару». Я изменил только тип пасты: вместо спагетти предпочёл ригатони. Господа, снимаю шляпу — это было просто потрясающе. Такую «Карбонару» очень трудно найти даже в Италии. Слова, прилагательные, вкусовые ощущения никогда не смогут передать величие этой «Карбонары»... Приглашаю всех иностранцев, у которых нет возможности или которые ещё не были в Италии, прийти в одну из двух «Боттег» здесь, в Хойане, чтобы попробовать одно из самых известных блюд итальянской кухни. Здесь его готовят по традиции и с правильными, оригинальными ингредиентами. Забудьте о фальшивых «Карбонарах» из фальшивых итальянских ресторанов, которые подают её с грибами, петрушкой, сливками, пармезаном и слегка обжаренной панчеттой 🥓. Это блюдо, которое вы привыкли видеть во многих ресторанах, не является и не заслуживает называться «Карбонарой».

После многих дней путешествия и впечатляющей вьетнамской еды мне не хватало домашних вкусов, и очень захотелось пиццы! Было ощущение, что я ем в Италии: пицца исключительная, на дровах, хорошо поднявшееся тесто, отлично пропечённая, с превосходными ингредиентами! Очень милое место, один из пиццайоло — итальянец :) в общем, это была не типичная имитация итальянского ресторана/пиццерии… а казалось, что действительно ешь в Италии. Спасибо Стефано за то, что нас побаловали!

Потрясающий опыт! Обслуживание было действительно внимательным, и мы чувствовали себя очень желанными гостями. Неаполитанские пиццы были восхитительными, идеально приготовленными и щедро покрытыми начинкой. Дороговато, но вполне объяснимо качеством ингредиентов. Очень рекомендую — обязательно вернусь! 🍕

Если вам нужно отдохнуть от вьетнамской кухни, загляните сюда... Единственный минус — немного устаревшая фоновая музыка, предлагаю Васко, Лигабуэ, Антоначчи, Рамаццотти и т.д. 🤣. 2 пиццы, 3 пива, картофель фри, 1 эспрессо... около 20 евро... ТОП. Жаль, что завтра мы уезжаем, иначе вернулись бы попробовать пасту.

Ближайшее, что я пробовал к настоящей итальянской пицце из дровяной печи... Замечательно. Отличный вкус. Обслуживание на высшем уровне. Буду есть здесь снова

Комплименты шеф-повару Стефано за отличную пиццу, приготовленную в дровяной печи из итальянских ингредиентов. Официанты очень любезны, а атмосфера приятная. Скоро вернемся, чтобы попробовать пасту!

У нас был самый невероятный опыт здесь. Все, кто здесь работает, были такими добрыми и милыми, а атмосфера была веселой и романтичной. Мы попробовали самую невероятную пиццу на огне за все наши путешествия по Азии, а закончили потрясающим чизкейком! Обязательно попробуйте в Хойане.