Lòng Bếp Nhà - Lòng và bún đậu mắm tôm

Заведение так себе, цены обычные, но порции довольно маленькие, порции на двоих не хватает, вместо того чтобы заказывать обзоры, лучше бы улучшили порции, чтобы они соответствовали рекламе. Чисто, оформление аккуратное.

Заведение очень чистое, еда тоже вкусная и порции большие, обязательно зайду ещё раз 🥰🥰🥰

Заведение так себе, цены обычные, но порции довольно маленькие, порции на двоих не хватает, вместо того чтобы заказывать обзоры, лучше бы улучшили порции, чтобы они соответствовали рекламе. Чисто, оформление аккуратное.

Каждая порция бун сопровождается большим количеством чистых свежих овощей, не помятых, включая периллу, рыбу-дип, базилик — очень обильно.

Бун дау лонг — это блюдо, которое непросто приготовить вкусно, но здесь его обрабатывают чисто, подают красиво и сохраняют верный традиционный вкус.

Имеются бумажные полотенца, вода для мытья рук и вентилятор, хотя заведение обычное, но заботятся о клиентах тщательно.

Мы заказали ещё чашу горячего супа с требухой, съев его после того, как перекусили бун-дау, почувствовали, что желудок стал лёгким, а тело — тёплым.

Мы заказали дополнительную чашу кисло-сладкого рыбного соуса, чтобы сменить вкус, в заведении он был в наличии и заправлен очень насыщенно, легко есть.

Мне нравится, как заведение использует бамбуковые подносы, выстланные бумагой — это и красиво, и сохраняет блюда чистыми, в истинном северном стиле.

Lòng Bếp Nhà — это адрес, который стоит сохранить, если вы ищете заведение с бун дау лонг, которое одновременно вкусное и уютное в самом сердце Дананга.

Жареные рисовые хлопья подаются горячими, имеют легкую упругость, не сухие и не рассыпчатые, в сочетании с рисовой вермишелью и креветочным соусом — это истинный вкус Ханоя.

Хрустящие жареные колбаски с ароматной начинкой, макаемые в густой креветочный соус, — от них невозможно оторваться, так и хочется брать снова и снова.

Каждый раз, когда подают блюдо, приносят новую ложку, новые палочки, бумажную салфетку на поднос и отдельную порцию соуса — очень внимательно.

В мисочку с рыбным соусом добавляют немного лукового жира или шкварок, поливают сверху — это очень вкусно с рисом, с первой пробы уже подсаживаешься.

Мы пошли группой из четырех человек, заказали понемногу всего, и после еды все были в восторге, потому что моллюски были очень свежими и без постороннего запаха.

Цены доступные, порции маленькие или большие — всё понятно, подходит для всех, от школьников до сотрудников.

Хотя пространство небольшое, деревянные столы и стулья чистые, заведение регулярно убирают, поэтому на полу не видно жирных пятен.

Я обедал один, но меня обслужили внимательно, не игнорировали и не заставляли долго ждать.

Хотя я впервые пробую лонг в Дананге, я полностью доволен, так как заведение сохраняет отчетливый северный вкус.

Блюдо из жареных котлет из молодого риса в заведении ароматное, с ореховым привкусом, мало где в Дананге готовят котлеты из молодого риса с таким правильным вкусом, как здесь.

Lòng Bếp Nhà — настоящая находка для любителей ливера, каждое блюдо горячее, свежее, без запаха и жёсткости.

Я попробовал кашу с требухой и был удивлён: рис сварен до мягкости, бульон сладковатый и прозрачный, требуха приправлена в меру.

Вареные потроха не жесткие, сохраняют влажность и свежий цвет, не темнеют и не становятся жесткими.

Кухня расположена снаружи, поэтому гости могут видеть процесс приготовления, что вызывает больше доверия.