Hồng Bánh Canh

This is literally a mom and pop shop located in an alleyway. Followed a few signs and was able to find the place. There's no Engish menu here, but you can just point to the first item on the menu on the wall. Had the tapioca noodles and loved it's chewiness. The broth was flavorful and the soup wasn't too thick. Remember to add the condiments to make your perfect bowl of banh canh.

Bánh canh ăn với sợi bột lọc hoặc sợi mì. Nước dùng rất đậm đà, có quẩy và da heo giòn ăn kèm, nếu muốn. Tiệm nhỏ trong nhà, hẻm hơi sâu. Không có sân giữ xe, đa số khách đến ăn đậu xe ở sát mép hẻm đối diện hoặc dọc gần tiệm. Dân địa phương và khách du lịch ghé ăn tấp nập. Tiệm lên món nhanh, tiếp đãi chu đáo.

Bánh canh ăn với sợi bột lọc hoặc sợi mì. Nước dùng rất đậm đà, có quẩy và da heo giòn ăn kèm, nếu muốn. Tiệm nhỏ trong nhà, hẻm hơi sâu. Không có sân giữ xe, đa số khách đến ăn đậu xe ở sát mép hẻm đối diện hoặc dọc gần tiệm. Dân địa phương và khách du lịch ghé ăn tấp nập. Tiệm lên món nhanh, tiếp đãi chu đáo.

Bánh canh ở đây nằm trong hẻm nhỏ. Quán cũng nhỏ thôi. Mình gọi bánh canh chả 25k, nhiều chả nha, nước dùng thì rất ngọt vị ghẹ, mà ăn còn được thêm 1 muỗng gạch ghẹ nữa. Với mình bột sẽ hơi ít cho ai ăn khoẻ, mình thì ăn vừa rồi. Sẽ quay lại, thêm quán bánh canh trong lòng tui 🤭

Bánh canh ở đây nằm trong hẻm nhỏ. Quán cũng nhỏ thôi. Mình gọi bánh canh chả 25k, nhiều chả nha, nước dùng thì rất ngọt vị ghẹ, mà ăn còn được thêm 1 muỗng gạch ghẹ nữa. Với mình bột sẽ hơi ít cho ai ăn khoẻ, mình thì ăn vừa rồi. Sẽ quay lại, thêm quán bánh canh trong lòng tui 🤭

Lâfn đầu tiên đến ĐN và ăn Bánh canh bột lọc , ăn lạ miệng nhưng ngon lắm luôn. Điểm trừ duy nhất là muỗng đũa rất dơ. 2 cái muỗng như trong hình là mình lấy từ trong ống đũa ra, lựa hết cái ống đũa muỗng đó k có cái nào sạch nên cuối cùng phải bưng cái tô húp nước vì nó rất ngon 😀, mà muỗng đũa dơ vậy hk bít cái tô có sạch k nhưng ngon quá nên thôi kệ 😅 quán nên xem lại khâu vệ sinh nhé! 2 tô, 1 quẩy, 1 nem chỉ có 70k thôi.

Lâfn đầu tiên đến ĐN và ăn Bánh canh bột lọc , ăn lạ miệng nhưng ngon lắm luôn. Điểm trừ duy nhất là muỗng đũa rất dơ. 2 cái muỗng như trong hình là mình lấy từ trong ống đũa ra, lựa hết cái ống đũa muỗng đó k có cái nào sạch nên cuối cùng phải bưng cái tô húp nước vì nó rất ngon 😀, mà muỗng đũa dơ vậy hk bít cái tô có sạch k nhưng ngon quá nên thôi kệ 😅 quán nên xem lại khâu vệ sinh nhé! 2 tô, 1 quẩy, 1 nem chỉ có 70k thôi.

“Hồng bánh canh” seems like a combination of bánh canh and bún riêu, both of which are popular in southern Vietnam. To me, it was a bit bland, but the fishcake was really good.

As previous reviews have mentioned, Bánh Canh Hồng eatery serves two types of noodles: wheat flour noodles and tapioca flour noodles. I recommend choosing the tapioca flour noodles because they are chewier and will provide a better banh canh experience. The broth here is made with sentinel crab, so those who are allergic to seafood should be aware.